{"id":27220,"date":"2026-04-29T11:23:44","date_gmt":"2026-04-29T14:23:44","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioprincipios.com\/?p=27220"},"modified":"2026-04-29T11:23:44","modified_gmt":"2026-04-29T14:23:44","slug":"seguridad-alimentaria-carlos-balor-entrego-certificados-a-mas-de-60-vecinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioprincipios.com\/index.php\/2026\/04\/29\/seguridad-alimentaria-carlos-balor-entrego-certificados-a-mas-de-60-vecinos\/","title":{"rendered":"Seguridad alimentaria: Carlos Balor entreg\u00f3 certificados a m\u00e1s de 60 vecinos"},"content":{"rendered":"\n

M\u00e1s de 60 vecinos, entre comerciantes gastron\u00f3micos, auxiliares de establecimientos educativos y emprendedores, recibieron sus carnets de Manipulaci\u00f3n Segura de Alimentos tras capacitarse en el Centro de Educaci\u00f3n Agraria N\u00b0 33 de la localidad berazateguense de Pereyra. El intendente Carlos Balor les entreg\u00f3 la certificaci\u00f3n durante un acto realizado en el Centro de Formaci\u00f3n e Innovaci\u00f3n Productiva (CEFIP). Estos carnets fueron otorgados por el Ministerio provincial de Desarrollo Agrario.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La ceremonia cont\u00f3 con la presencia del director provincial de Alimentos y Mercados Agroalimentarios, Javier Cernadas; y la directora de Industrias y Productos Alimenticios, Valeria Ontiveros.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

All\u00ed, Balor expres\u00f3: \u201cQuiero agradecer al CEFIP por la realizaci\u00f3n de estos cursos; y a las autoridades del Ministerio de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires, por su presencia y por certificar la validez de esta capacitaci\u00f3n. Felicito especialmente a los auxiliares de las escuelas, ya que esta instancia les permite sumar puntaje en su carrera; y tambi\u00e9n a los vecinos y vecinas que participaron, porque este tipo de formaci\u00f3n puede abrirles nuevas oportunidades laborales. Esta certificaci\u00f3n tiene una validez de tres a\u00f1os, lo que la convierte en una herramienta muy importante. Por eso los aliento a que contin\u00faen capacit\u00e1ndose. Gracias al gobernador Axel Kicillof por generar acciones que mejoran la calidad de vida de nuestra comunidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Cernadas manifest\u00f3: \u201cEstos cursos no solo brindan oportunidades laborales, sino que tambi\u00e9n fortalecen la seguridad alimentaria y la calidad de los productos que se elaboran y consumen a diario. Quiero destacar, especialmente, el trabajo en conjunto con el intendente Carlos Balor y su equipo\u201d. Y agreg\u00f3: \u201cAdem\u00e1s de ser gratuita, esta capacitaci\u00f3n posibilita la comercializaci\u00f3n formal en toda la provincia de Buenos Aires, generando nuevas oportunidades para quienes participan\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

A su vez, el director del Centro de Educaci\u00f3n Agraria, Francisco Luna, asegur\u00f3: \u201cPara m\u00ed, es un honor ver a tantos egresados y egresadas de este curso. El Centro de Educaci\u00f3n Agraria, creado en diciembre de 2019, es \u00fanico en la regi\u00f3n y tiene como misi\u00f3n vincular a los productores con los emprendedores, fortaleciendo la comercializaci\u00f3n de sus productos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Este curso gratuito fue brindado en el Centro de Educaci\u00f3n Agraria N\u00b0 33 de Pereyra, a lo largo de dos jornadas. Completarlo es uno de los requisitos para tramitar la Libreta Sanitaria en rubros gastron\u00f3micos y en otras actividades vinculadas a la manipulaci\u00f3n y preparaci\u00f3n de alimentos. En tanto, a los auxiliares escolares les otorga puntaje para desempe\u00f1arse dentro del Servicio Alimentario Escolar (SAE) y les permite cumplir con el C\u00f3digo Alimentario Argentino.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n participaron del acto: el secretario de Trabajo municipal, Juan Manuel Parra, junto a otros integrantes del Gabinete; la presidenta del Concejo Deliberante de Berazategui, Luc\u00eda Vega; el docente a cargo del curso, Gustavo Andr\u00e9s; y autoridades del Centro de Educaci\u00f3n Agraria N\u00b0 33.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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