{"id":26900,"date":"2026-03-31T12:21:02","date_gmt":"2026-03-31T15:21:02","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioprincipios.com\/?p=26900"},"modified":"2026-03-31T12:21:03","modified_gmt":"2026-03-31T15:21:03","slug":"mas-de-160-auxiliares-y-aspirantes-se-capacitaron-en-gestion-alimentaria-escolar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioprincipios.com\/index.php\/2026\/03\/31\/mas-de-160-auxiliares-y-aspirantes-se-capacitaron-en-gestion-alimentaria-escolar\/","title":{"rendered":"M\u00e1s de 160 auxiliares y aspirantes se capacitaron en Gesti\u00f3n Alimentaria Escolar"},"content":{"rendered":"\n<p>En un acto realizado en la Sede de la Asociaci\u00f3n de Trabajadores del Estado (ATE) de Berazategui, aspirantes y auxiliares de diferentes establecimientos educativos del distrito recibieron sus carnets de Manipulaci\u00f3n de Alimentos (83) y certificados del Curso de Gesti\u00f3n y Abordaje Integral del Servicio Alimentario Escolar (87), otorgados por el Ministerio provincial de Desarrollo de la Comunidad. La ceremonia cont\u00f3 con la presencia del intendente Carlos Balor.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cParticipar de estos actos y no tener entre nosotros al Dr. Juan Jos\u00e9 Mussi, es algo que a m\u00ed me emociona mucho. Porque s\u00e9 que \u00e9l siempre quer\u00eda estar presente en estas actividades. Por eso, en este d\u00eda quisimos estar aqu\u00ed -junto a ustedes- porque el equipo de Juan Jos\u00e9 va a cumplir su legado, trabajando siempre al lado de los docentes y trabajadores de nuestras instituciones educativas. Quiero felicitar a todos aquellos que hoy recibieron sus certificados y carnets, por su vocaci\u00f3n; y agradecerle al gobernador Axel Kicillof, por su permanente compromiso con la educaci\u00f3n p\u00fablica\u201d, expres\u00f3 Balor.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/diarioprincipios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Mas-de-160-auxiliares-y-aspirantes-se-capacitaron-en-Gestion-Alimentaria-Escolar-1-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26901\" srcset=\"https:\/\/diarioprincipios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Mas-de-160-auxiliares-y-aspirantes-se-capacitaron-en-Gestion-Alimentaria-Escolar-1-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/diarioprincipios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Mas-de-160-auxiliares-y-aspirantes-se-capacitaron-en-Gestion-Alimentaria-Escolar-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/diarioprincipios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Mas-de-160-auxiliares-y-aspirantes-se-capacitaron-en-Gestion-Alimentaria-Escolar-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/diarioprincipios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Mas-de-160-auxiliares-y-aspirantes-se-capacitaron-en-Gestion-Alimentaria-Escolar-1-1536x1023.jpg 1536w, https:\/\/diarioprincipios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Mas-de-160-auxiliares-y-aspirantes-se-capacitaron-en-Gestion-Alimentaria-Escolar-1-820x545.jpg 820w, https:\/\/diarioprincipios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Mas-de-160-auxiliares-y-aspirantes-se-capacitaron-en-Gestion-Alimentaria-Escolar-1-600x400.jpg 600w, https:\/\/diarioprincipios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Mas-de-160-auxiliares-y-aspirantes-se-capacitaron-en-Gestion-Alimentaria-Escolar-1.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Por su parte, el secretario de la Seccional ATE Berazategui, Carlos Acosta, manifest\u00f3: \u201cCuando al Dr. Mussi -quien nos acompa\u00f1\u00f3 siempre y declar\u00f3 \u00abde Inter\u00e9s Municipal\u00bb a este espacio- le hablamos de estas capacitaciones, nos dijo: \u2018D\u00e9nle para adelante, muchachos, no le aflojen. Porque sabemos que todos los que vengan a esta Casa de los trabajadores, van a salir con m\u00e1s herramientas para el futuro\u2019. Y, de esa manera, lo llevamos adelante. Por eso, para nosotros es muy importante poder contar hoy con la presencia del intendente Carlos Balor, quien sigue con su legado\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/diarioprincipios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Mas-de-160-auxiliares-y-aspirantes-se-capacitaron-en-Gestion-Alimentaria-Escolar-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26902\" srcset=\"https:\/\/diarioprincipios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Mas-de-160-auxiliares-y-aspirantes-se-capacitaron-en-Gestion-Alimentaria-Escolar-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/diarioprincipios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Mas-de-160-auxiliares-y-aspirantes-se-capacitaron-en-Gestion-Alimentaria-Escolar-300x200.jpg 300w, https:\/\/diarioprincipios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Mas-de-160-auxiliares-y-aspirantes-se-capacitaron-en-Gestion-Alimentaria-Escolar-768x512.jpg 768w, https:\/\/diarioprincipios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Mas-de-160-auxiliares-y-aspirantes-se-capacitaron-en-Gestion-Alimentaria-Escolar-1536x1023.jpg 1536w, https:\/\/diarioprincipios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Mas-de-160-auxiliares-y-aspirantes-se-capacitaron-en-Gestion-Alimentaria-Escolar-820x545.jpg 820w, https:\/\/diarioprincipios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Mas-de-160-auxiliares-y-aspirantes-se-capacitaron-en-Gestion-Alimentaria-Escolar-600x400.jpg 600w, https:\/\/diarioprincipios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Mas-de-160-auxiliares-y-aspirantes-se-capacitaron-en-Gestion-Alimentaria-Escolar.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El curso fue dise\u00f1ado e impulsado por el Ministerio de Desarrollo de la Comunidad de la provincia de Buenos Aires. Consisti\u00f3 en diez m\u00f3dulos que se dictaron con modalidad mixta (virtual y presencial), con una duraci\u00f3n de ocho semanas en total. Los temas incluyeron: procesos de almacenado, conservaci\u00f3n y cocci\u00f3n de los alimentos; promoci\u00f3n de alimentaci\u00f3n saludable y celiaqu\u00eda; y el rol que cumple la escuela en la construcci\u00f3n de entornos escolares saludables. Para los auxiliares y aspirantes, contar con el carnet de manipulaci\u00f3n de alimentos es un requisito impuesto en el C\u00f3digo Alimentario Argentino.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n participaron en el acto: integrantes del Gabinete municipal y del Consejo Escolar; la inspectora Jefa Distrital, Gladys Ram\u00edrez; y representantes de la Comisi\u00f3n gremial, adem\u00e1s de la nutricionista a cargo del curso, Lic. Eliana Bazar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En un acto realizado en la Sede de la Asociaci\u00f3n de Trabajadores del Estado (ATE) de Berazategui, aspirantes y auxiliares de diferentes establecimientos educativos del distrito recibieron sus carnets de Manipulaci\u00f3n de Alimentos (83) y certificados del Curso de Gesti\u00f3n y Abordaje Integral del Servicio Alimentario Escolar (87), otorgados por el Ministerio provincial de 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